云阳网讯（记者 李充 通讯员 覃文灿） 8月20日，龙角镇泉水村6组，一些农户正在地里采收辣椒，由村上辣椒专业合作社集中收购后，销往县城恒醋集团公司。

泉水村曾是一个贫困村。近年来，该村因地制宜发展短平快的辣椒产业，同时，村里还充分利用龙缸景区沿线地理条件优势，走农旅结合之路，发展红心蜜环柚，确保当年能增收、长远可持续。

为充分调动村民种植辣椒的积极性，在前期投入上，该村对贫困户和有种植意愿的农户免费提供了种子、化肥、技术管理等服务。为解决辣椒产出后的销售难题，村里还成立了专业合作社，采用“订单最低价保底+市场自由散卖”两种方式，打消农户产业发展的后顾之忧。

“一亩地平均至少可产4000斤鲜辣椒，按每斤1.2元价算，亩产效益至少有5000元，比种红苕、洋芋合算得多。”已脱贫的陈中清说，他家今年种了2亩多辣椒，至少可收入10000多元。

目前，该村已种植辣椒500亩，有35户已脱贫户种植了辣椒，每年户均增收5000多元。